Вентиляция на кухне. Монтаж, особенности, правила.

Все о вентиляции на кухне.

Вентиляция на кухне - одна из самых важных вентиляционных систем в современной квартире. Особенно с приходом лета становится актуальной вентиляция в этом, зачастую, тесном и энергоемком помещении. Если хозяйка жилища будет закрывать консервацию, то можно догадаться, что воздух на кухне будет очень жарким. Вентиляция кухни в жилом помещении вещь необходимая. Без вентиляции запах попадает из кухни в другие жилые комнаты - спальню, детскую, гостиную. Также без надлежащей вытяжки непосредственно над варочной поверхностью, возможно оседание жировых отложений на все возможные поверхности - стены, мебель, технику, еду.

Типы вентиляционных схем.

Для начала разберемся в существующих типах вентиляционных систем, и познакомимся со схемами и их устройстве. Прежде всего, выделяют четыре типа:

естественная вентиляция осуществляет приток свежего воздуха и вымещает внутренний, используя уровни давления на кухне;
приточная вентиляция подает свежий воздух на кухню, а старый вымещает;
вытяжная вентиляция основывается на принципе вытяжения воздуха из комнаты, а приток нового полагается с учетом моментов разряжения давления;
приточно-вытяжная система предвидит циркуляцию воздуха и его обмен с помощью специального оборудования.

Схема естественной системы вентиляции кухни.

Такая система применялась в сооружении старых домов. В такой схеме нужно постоянно проверять все тяги в вентиляционных каналах.

Проверить такую систему возможно с помощью двух вариантов:

Такая вентиляция, как правило, размещена под потолком. Если к решетке приложить лист бумаги, то в рабочем состоянии системы, он прилипнет к поверхности.
В ином случае, можно запалить спичку или зажигалку. Если вентиляция работает, значит, пламя отклонится к решетке.

В случае неисправности всю вентиляционную шахту и воздуховоды необходимо почистить от загрязнения и пыли. Если, после очистки всей системы, она остается не рабочей необходимо обратиться к специалистам. Однако такая вентиляция имеет массу недостатков, ведь она не так эффективна в работе, а поэтому к ее дополнению необходимо устанавливать еще вентиляционное оборудование.

Схема вытяжной системы вентиляции кухни.

Вытяжная вентиляция на кухне очень распространена. Как правило, она бывает двух типов:

общая - предусматривает установление вентилятора с решеткой, который осуществляет воздухообмен;
местная система основывается на установке оборудования, такого как вытяжка, которая помогает втягивать все запахи, пары и газ с помощью функции вентилятора.

Наиболее распространенной и современной системой является установка вытяжки на кухне. Как правило, она имеет купольную форму и напрямую соединяется с вентиляционной системой с установленным воздуховодом.

Схема приточной системы вентиляции кухни

Данная система вентиляции кухни распространена меньше чем пред идущая. Определенно, она является частью приточно-вытяжной схемы, что позволяет более эффективно осуществлять циркуляцию воздуха на кухне. Подобное оборудование устанавливают при отсутствии вытяжки, но при этом необходимо тщательно проверить работоспособность тяговой системы. В ином варианте, такая вентиляция не будет работать, а загрязненный воздух вместе со свежим будет распространяться по всех комнатах квартиры или дома. Чаще всего вспомогательным элементом служит вентилятор.

Схема приточной - вытяжной системы вентиляции кухни

Самая примитивная приточно-вытяжная система вентиляции предполагает механическую подачу свежего воздуха с улицы и принудительную (механическую) вытяжку отработанного воздуха.

Самым дешевый и достаточно эффективный метод - это установка мощного нагнетательного вентилятора непосредственно в оконной раме. Такие вентиляторы работают от 220 В, и обладают достаточной мощностью (100-130 куб/ч). Также они способны не только закачивать свежий воздух улицы непосредственно в помещения, но и удалять все неприятные запахи вкупе с горячим воздухом. Достаточно будет развернуть вытяжку, установленную в форточке окна в другую сторону и она моментально очистит весь воздух. Стоит отметить, что производители предлагают современные модели, которые оснащены специальными датчиками для измерения температуры и влажности на кухне. Поэтому, их работа вполне является автоматической. Такое оборудование не из дешевых вариантов, не вполне оправдывает себя в работе. Для любой кухни, даже самой большой площади, приток свежего воздуха поможет значительно снизить температуру. Стоит учитывать, что для данной схема вентиляции кухни, нагнетательные вентиляторы должны работать в тандеме с вытяжными системами. То есть хозяйка одновременно включает вытяжку и нагнетательный вентилятор. И буквально через 5-7 минут в кухне будет снова комфортная умеренная температура. Если нужно избавиться только от неприятных запахов, то покупается и устанавливается такая вытяжная система, в которой стоят фильтры из активированного угля. Такие системы принято называть вытяжками замкнутого цикла.

Но если требуется удалять как можно больше загрязненного воздуха, то устанавливаются вытяжки циркуляционного типа, способные за счет лопастей электродвигателя, встроенного непосредственно в вытяжной зонт, за короткое время очистить весь воздух в непроветриваемом помещении.

Как подобрать вытяжку или вентилятор на кухню?

Как правило, производители предлагают вентиляторы или вытяжки одного вида целым списком с необычными маркировками. Попробуем разобраться, что же нужно собственно вам.

Первое, что необходимо сделать - это понять, какого размера (диаметра) вам нужен вентилятор. Для этого идем на кухню и измеряем размер вентиляционной шахты. Обычно он будет немного больше, чем 10 12,5 или 15 сантиметров. Округляем цифры в меньшую сторону и получаем необходимый диаметр вашего вентилятора.

Следующее, что нужно сделать - вычислить производительность вентилятора. Для этого проводим простые математические действия: сначала умножаем ширину кухни на длину и на высоту. После того следует вычесть объем, занимает мебель. Полученный объем умножаем сначала на 6 - это нижняя граница производительности вентилятора. Отдельно умножаем объем на 12 - это верхний предел производительности оборудования. Эти границы необходимы для того, чтобы выбрать собственно вашу модель вентилятора для кухни. Имейте в виду - если ваша кухня совмещена с комнатой, то учесть необходимо обе комнаты. Также стоит помнить, чем мощнее прибор, тем громче он будет работать.

Мы подсчитали, что для среднестатистической 6-метровой кухни, скорее всего, подойдет вентилятор производительностью в 120-180 кубических метров в час, а для 10 метровой - 220-300 кубометров в час. А что делать, когда размер вентиляционной шахты меньше чем размер вентилятора, имеет нужную мощность? Обратите внимание на вентиляторы с приставкой «турбо» в названии. Обычно они на 30% мощнее, чем их модели с таким же диаметром.

На что стоит обратить внимание при выборе оборудования для вентиляции для кухни

Так же существует еще ряд нюансов, го которых стоит знать выбирая вентилятор. Если хозяева переживают, что через вентиляционную шахту в дом могут посетить незваные гости - покупайте вентилятор, оснащенный сеткой против насекомых. С точки зрения уборки - удобными будут приборы, в которых снимается лицевая панель. Не желаете, чтобы запах из соседской кухни попадал в вашу через систему вентиляции, тогда нужно подбирать оборудование с обратным клапаном для предотвращения противоположной тяги.

Удобство пользования - также не последний фактор при выборе оборудования. Так, например, вентиляция на кухне своими руками монтируется в стену, и может быть оснащена шнуровым выключателем - тогда включить и исключить его вы можете с помощью шнура. Еще одной полезной вещью является наличие таймера в вентиляторе - встроенный регулируемый таймер задержки выключения позволяет вентилятору работать в течение 2 - 30 минут после остановки его выключателем.

Монтируем вентилятор

Перед тем, как сделать вентиляцию на кухне, проверьте, насколько засорены наблюдающиеся в здании воздуховоды. При неисправности обратитесь в ЖЭК или другую инстанцию, чтобы вашу шахту могли почистить.

Инструкция:

Для начала, необходимо установить место, где вы будете располагать вентилятор, перед этим проделав в стене отверстие нужного диаметра для трубы.
После устанавливается оборудование, а свободное пространство между ним и стеной необходимо запенить.
С внешней стороны устанавливаем решетку.
После выполнения всех этапов оборудование можно включить в розетку.

Если ваша вентиляционная шахта не рабочая, можно поставить более мощное оборудование, например, центробежное - его мощности хватит, чтобы выбрасывать воздуха через щели в вентиляционной системе. Но, приобретая предельно мощный вентилятор, вы можете доставить ряд проблемы тем, кто живет выше вас этажами. Предельное огромное количество воздуха, подается в центральный воздуховод, превратит их вытяжные решетки в приточные, а следовательно в соседские квартиры хлынут запахи из вашей кухне вместе с пылью и грязью, накопившиеся в вентиляционной шахте.

Наличие вытяжки не единственный вариант

В отличие от других комнат, на кухне стоит устанавливать не только вытяжку, но и оборудования для притока воздуха. В таких случаях, устанавливают вентиляторы прямо в окно. Более современным вариантом являются оконные или стеновые проветриватели.

Ведь есть такое понятие, как сбалансированный приток-вытяжка воздуха из кухни. Это обозначает, что если вы выпускаете воздух сквозь вытяжку или вентилятор, то откуда-то он должен поступить. При проектировке зданий, применялось такое значение как естественная схема воздухообмена. А с новейшими приборами и установками энергосбережения (герметичные окна и двери), такая тяга начинает пропадать - отсюда и грибок по окнам и стенам, повышенный уровень влажности в здании и много иных антипатичных сюрпризов для жителей дома. В любом случае, вы сможете открыть окно, но это не вариант. В дополнение к запахам собственной кухни получите еще пыль и много грязь с улицы и сквозняк.

Проветриватель - это небольшая накладка на окно (хотя есть и стеновые), пропускающий ограниченное количество воздуха в помещение. Обычно состоит из двух частей:

одна внешняя - защитная решетка от насекомых и фильтр;
вторая внутренняя, оборудована клапаном регулировки воздуха.

Может быть с ручным или автоматическим управлением. Монтируется методом установки в пластиковое или деревянное окно для обеспечения притока воздуха. Стеновой проветриватель, как следует из названия, монтируется в стену. Этот прибор также оборудован решеткой, регулятором, хотя есть стеновой проветриватель на солнечной батарее, в который вмонтирован небольшой вентилятор. Именно эти небольшие устройства помогут сбалансировать микроклимат в вашей кухне.

Разумеется, цена таких устройств будет значительно выше, но это позволит сохранить определенный микроклимат в помещении. При правильной установке вентиляционной системы, она будет служить долгие годы и при этом эффективно работать. Разумный выбор и профессиональная установка определенной вентиляционной схемы будет безопасно и регулярно удалять загрязненный воздух из помещения.

Но если у вас нет ни оконного вентилятора, ни вытяжки, то остается последний вариант - использование люстры-вентилятора, которая за счет своих широких лопастей и больших оборотов, может обеспечить нисходящий поток воздуха сверху вниз. Управление таким прибором простое - на ней установлены специальные шнурки, которые включают или выключают электрический прибор.

Для небольших кухонь, где не имеется других средств по снижению высокой температуры, именно использование люстры-вентилятора может оказаться своевременным и правильным решением.